最上級の
ダイニング体験をあなたへ
空間の価値を高める、
プライベートな食の芸術
多忙なエグゼクティブ層や富裕層の皆様へ。
私たちは、プライベートな会食、ご自宅でのパーティー、特別な記念日など、
あらゆるシーンで最上級の食とワインの体験を提供します。
一流のシェフと専属ソムリエが、お客様のためだけに料理と厳選ワインをコーディネート。
空間の雰囲気やゲストの好みに合わせたオーダーメイドのダイニング体験を創り出します。
Recommended for these people上質なサービスを求める方へ
- VIPの会食や重要顧客との接待など、確実に成功させたいビジネスシーンでご利用いただけます。
プロフェッショナルシェフが、空間・演出・料理のすべてを最適化し、記憶に残るひとときを創り上げます。
- 特別な記念日やお祝い事を、より優雅で洗練された時間へ。
シェフ監修の本格料理を、ご自宅やイベント会場へそのままのクオリティでお届けします。
- 希少性の高い銘柄や生産量の限られたプレミアムワインを、安定して楽しみたい方に最適。
ワイン愛好家の期待を超える、特別な1本との出会いを定期的にお届けします。
Overviewサービス概要
プライベート・シェフサービス
ご自宅、別荘、あるいは企業様の特別会場など、ご指定の場所に一流のシェフとサービスチームが出張し、調理からサービスまですべてを遂行します。最高の食材を用いた料理、ライブ感あふれるパフォーマンスで、記憶に残る特別なダイニング体験を提供します。
ソムリエによるワイン・ペアリング
当社の専属ソムリエが、シェフのメニューやゲストの趣向を考慮し、世界中から厳選した希少ワインやヴィンテージワインを選定。テイスティングの提供やサーブ、ワインに関する知識提供を行い、食体験の価値を最大限に高めます。
厳選ワインのサブスクリプション
一般市場では手に入りにくい希少なワインを、専門家が独自ルートで厳選し、ご自宅へ定期的にお届けします。銘柄選定のコンセプトや詳細なテイスティングノートを同梱し、ワインライフを豊かにサポートします。
Flowご利用の流れ
- ご利用シーン（接待、記念日、パーティーなど）、ゲストの人数、予算、料理やワインの嗜好、アレルギーなど、詳細なご要望をお伺いします。
- ヒアリング内容に基づき、シェフのメニュー案、ソムリエによるワインペアリング案、必要なサービススタッフの構成を含めたオーダーメイドのプランをご提案します。
- プラン確定後、食材・ワインの調達、当日の動線確認、サービスディテールを調整します。お客様は当日を待つだけで、準備の手間は一切ありません。
- ご指定の日時に、シェフ、ソムリエ、サービススタッフが訪問し、最高の環境とサービスを提供します。事後の片付け、現状復帰まで責任をもって行います。
